Matériel de cuisson

Brûleur séquentiel

Cuiseur à vapeur électrique

Rendement des appareils de cuisson

Four à convection forcée et four combiné air-vapeur (électrique)

Four à convection naturelle électrique

Friteuse électrique

Friteuse au gaz

Grill et plaques à snacker électriques

Marmite électrique

Four à micro-ondes

Plaque de cuisson en fonte (électrique)

Plaque de cuisson vitrocéramique à induction

Plaque de cuisson vitrocéramique à infrarouges

Salamandre électrique

Sauteuse électrique